Bandros merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Namun tahukah Anda bahwa kue lezat tersebut merupakan jajanan khas Bandung?

Kue yang satu ini juga kadang membuat bingung karena bentuknya hampir mirip dengan kukis. Namun tentu saja memiliki perpedaan dari bahan dan rasanya.

Artikel ini akan membahas makanan khas Bandung Bandros untuk Anda.

baca juga: 58 Makanan Khas Bandung (TERLENGKAP) yang Dijamin Lezat

Sejarah Bandros

Tidak diketahui dengan jelas, awal mula bandros ada di Bandung. Namun Bandros memang dikenal sebagai kuliner yang legendaris. Dan sejak dulu sampai sekarang, bentuknya tetap dipertahankan, yaitu setengah lingkaran.

Dengan dimasak secara berjejeran, sehingga ketika diangkat akan kue ini akan berjejer dengan cantik.

Keunikan dan Citarasa Bandros

Kue ini, dengan cita rasa yang original memang sangat lembut dan gurih, sungguh sangat nikmat apalagi jika dimakan ketika masih hangat.

Apalagi dengan tamburan gula pasir di atasnya. Sungguh sangat nikmat.

Selain itu kuliner Bandung satu ini juga terus dimodifikasi hingga menjadi unik. Sehingga kini, sudah memiliki banyak variasi rasa seperti cokelat, keju, dan masih banyak lagi.

baca juga: Awug, Makanan Khas Bandung yang Gurih dan Lezat

Bahan-Bahan Pembuatan Bandros

Bahan-bahan pembuat makanan Bandung ini sangat sederhana dan mudah didapatkan. Dari mulai tepung beras, daun pandan, garam, santan, kelapa yang diparut kasar, telur, air, dan gula pasir.

Bahan-bahan tersebut dicampur lalu dimasak di atas cetakan. Selain itu, bahan toping juga mulai dimodifikasi dari keju, cokelat, susu, oncom dan rasa lainnya.

Rekomendasi Tempat Membeli Bandros

Makanan satu ini sangat mudah di temukan di Bandung. Dari mulai penjual keliling dengan gerobak yang dipanggul maupun didorong.

Namun, Anda dapat menemukan dengan mudah salah satu rekomendasi tempat makanan ini berada di daerah Cisangkuy namanya Bandros Gaul.

Di lokasi tersebut kue khas Bandung ini sudah dimodifikasi menjadi sajian kekinian dengan berbagai variasi rasa.

Kue berbentuk setengah lingkaran yang biasanya di bagian depan krispi dan lembut di dalam ini memang tidak pernah lengkang oleh waktu.

Bandros bisa menjadi cemilan yang cocok untuk menganjal perut ketika berjalan-jalan, sebab makanan tersebut cukup mengenyangkan. Jadi, ketika Anda berlibur di Kota Kembang, masukanlah jajanan ini ke daftar kuliner Bandung yang perlu dicicipi.

baca juga: Bala-Bala, Makanan Khas Bandung