Tak akan ada habisnya jika membicarakan hidangan kuliner di Surabaya. Kota yang juga menjadi tujuan wisatawan ini menawarkan aneka hidangan yang mampu memikat para pecinta kuliner. Tidak hanya yang ada di warung-warung pinggir jalan, bahkan di restoran-restoran pun makanan khas Surabaya selalu menjadi buruan para pemburu rasa. Salah satunya yaitu nasi goreng jancuk yang ada di salah satu restoran di Surabaya Plaza Hotel.

Sejarah unik Nasi Goreng Jancuk

Jancuk adalah ungkapan yang kerap digunakan masyarakat Surabaya. Biasanya terucap saat sedang emosi, marah,atau mengumpat seseorang. Selain itu kata ini juga sering dipakai sebagai simbol keakraban arek Suroboyo. Terkait nasi goreng jancuk, menurut pecinta kuliner khas Surabaya, penamaan nasi ini berawal dari umpatan teman-teman chef Eko Sugeng Purwanto, yang kepedasan saat menikmati nasi goreng buatannya.

baca juga : 45 Jenis Makanan Nasi di Indonesia

Cita Rasa Menggetarkan Nasi Goreng Jancuk

Nasi goreng ini memiliki cita rasa super pedas yang membuat penikmatnya bermandikan keringat. Namun itulah kelezatan yang paling dicari. Apalagi dengan adanya perpaduan rasa dari campuran udang, daging ayam, bawang goreng, telur, rempah, dan kerupuk udang dalam seporsi nasi goreng jancuk. Bisa dipastikan Anda tak mau berhenti menyantap makanan khas Surabaya ini meski diserang pedas luar biasa.

Hal Unik yang Ditawarkan Nasi Goreng Jancuk

Selain keunikan rasa pedasnya yang bisa membuat orang mengumpat, ternyata cara penyajiannya pun juga unik. Nasi goreng ini dihidangkan dalam porsi sangat banyak di sebuah wajan besar. Satu porsi bisa dinikmati oleh 4-5 orang. Tentunya ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati pedas rame-rame.

Bahan Olahan Nasi Goreng Jancuk

Nasi goreng ini diolah dengan aneka bahan berupa nasi digoreng bersama campuran bumbu khas, dan di sajikan bersama pelengkap seperti telur, daging, ayam goreng, udang, acar, dan kerupuk.

baca juga:
– Nasi Empal Pengampon, Makanan Khas Surabaya Bersensasi Pedas Gurih
– Nasi Cumi Waspada, Makanan Khas Surabaya Yang Yummy Banget
– Nasi Campur Tambak Bayan, Makanan Khas Surabaya yang Memikat

Tempat Makan Enak Nasi Goreng Jancuk

Banyak pecinta kuliner makanan khas Surabaya yang merekomendasikan sebuah restoran di kawasan Plaza Hotel Surabaya, Jalan Pemuda 31-37 Surabaya, sebagai tempat menikmati nasi goreng jancuk terlezat.