Leunca (Solanum nigrum L) dapat dipastikan selalu ada pada menu masakan Sunda. Sayuran yang berbentuk seperti terong bulat berukuran kecil ini biasanya disantap sebagai lalapan atau diolah menjadi keredok. Ada satu lagi makanan khas Bandung yang sangat digemari yaitu Ulukutek Leunca. Makanan ini dibuat dari bahan dasar leunca, oncom, dan daun kemangi. Cara mengolahnya, dengan […]
www.greatnessindonesia.com | Tutut merupakan makanan khas Bandung. Sejenis keong berukuran besar hingga kecil ini sangat dikenal dan dicari para pecinta kuliner khususnya warga Bandung. Tentu saja berkat rasa tutut yang khas dan cara mengolah yang nikmat. Dijamin Anda akan ketagihan menyantapnya. Apalagi saat dihidangkan selagi panas bersama sepiring nasi putih. Umumnya, bahan kuliner enak di […]
www.greatnessindonesia.com | ‘Tempe gila, gila di dalem gila di luar’ itulah makanan khas Bandung yang menjadi buruan wisatawan saat ini. Tidak tanggung-tanggung, tempe gila langsung menyuguhkan 4 varian tingkatan pedas yang patut dicoba yaitu cobian, karesep, aink dan gelo. Tempe gila sendiri mulai diperkenalkan oleh Djoeragan Tempe sejak Maret 2011 lalu. Kini, tempe gila sudah […]
Kurang lengkap rasanya jika berkunjung ke Bandung tanpa membawa makanan khas Bandung. Salah satu yang paling diburu yaitu tahu susu lembang yang selalu ramai diperbincangkan. Sebenarnya tahu susu lembang ini termasuk destinasi wisata favorit bagi wisatawan di Bandung terutama untuk belanja dan berburu oleh-oleh. Tahu susu lembang sendiri diperkenalkan oleh seorang pengusaha FO dan Rumah […]
Tahu jablay memang memiliki nama yang cukup unik. Makanan khas Bandung satu ini selalu membuat penikmatnya ketagihan, terutama di kalangan masyarakat Bandung. Konon katanya, tahu jablay mulai dikenal karena ada sekelompok anak muda yang sedang menikmatinya. Kemudian sekelompok pemuda tersebut memanggil jajanan ini dengan panggilan Tahu Jabs. Alhasil jajanin ini dikenal dengan nama Tahu Jablay. […]
www.greatnessindonesia.com | Tahu hot jeletot memang sedang ramai diperbincangkan. Salah satu makanan khas Bandung ini nge-hits di kalangan masyarakat Bandung dan sekitarnya berkat rasa pedas yang membuat penasaran dan ketagihan. Tahu hot jeletot sendiri diperkenalkan oleh pemilik usaha Pohara Co. Ltd, sejak Januari 2012 lalu yang berasal dari Bandung. Kini tahu hot jeletot sudah bermitra […]
Jika Solo memiliki serabi, ada makanan khas Bandung yang hampir serupa yaitu Surabi. Kue tradisional ini dibuat dari bahan dasar tepung beras dan santan. Kedua bahan dicampurkan hingga menghasilkan adonan yang mirip dengan pancake. Bedanya, ukuran Surabi lebih kecil dan tebal. Kue ini dimasak dengan cetakan tanah liat di atas tungku kayu bakar. Sehingga aromanya […]
Soto adalah kuliner Nusantara yang memiliki banyak variasi. Hampir setiap daerah mempunyai varian soto masing-masing. Tak terkecuali ibu kota provinsi Jawa Barat juga memiliki makanan khas Bandung bernama Soto Bandung. baca juga: 58 Makanan Bandung (TERLENGKAP) yang Dijamin Lezat Ciri Khas Soto Bandung Berbeda dengan soto pada umumnya, Soto Bandung berisi daging sapi, lobak, dan kedelai […]
Siomay yang kerap dikaitkan dengan makanan khas Bandung awalnya merupakan makanan dari Tiongkok. Di tempat asalnya, makanan ini dibuat dari daging babi yang dibungkus dengan kulit pangsit. Namanya berasal dari bahasa Mandarin, shaomai atau siu maai dalam bahasa Kanton. Makanan ini dibawa oleh pedagang Tiongkok ke Nusantara sehingga mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia. Namun, demi […]
Membicarakan Makanan khas Bandung seperti tidak akan ada habisnya. Beragam makanan di kota ini mampu memenuhi selera wisatawan dan warga setempat yang beraneka. Makanan dengan rasa manis, pedas, asin, asam, hingga rasa campuran semuanya tersedia di sini. Kuliner Bandung dengan rasa yang komplet itu tidak lain adalah Rujak Cuka. Awalnya jajanan ini hanya didapati dalam […]
www.greatnessindonesia.com | Pisang Cokelat biasa juga disebut piscok adalah makanan khas Bandung berbahan dasar pisang, kulit lumpia, dan cokelat. Jenis pisang yang umumnya digunakan adalah pisang kepok yang sudah matang. Pisang Cokelat, Makanan Khas Bandung yang Mudah Dibuat Membuat piscok terbilang mudah dan dapat diikuti oleh siapa saja. Tak hanya itu, bahan-bahannya juga bisa didapatkan di […]
www.greatnessindonesia.com | Bandung merupakan salah satu ikon wisata di Indonesia yang memiliki jumlah pengunjung selalu meningkat di setiap tahunnya. Bukan hanya wisatawan lokal yang berkunjung, akan tetapi wisatawan asing juga sering kita temui di kota dengan julukan Paris Van Java ini. Tempat wisata yang menyajikan keindahan alam dan panorama yang menyejukkan menjadi alasan utama para […]
Jika mengunjungi suatu tempat atau bepergian, tentu tidak ketinggalan untuk mencicipi kuliner khas daerah tersebut bukan? Begitu pula ketika mengunjungi kota Bandung, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas dari Bandung dan membawanya sebagai buah tangan. Banyak sekali pilihan yang bisa Anda nikmati. Mulai dari peuyeum, karedok, dan yang paling istimewa adalah Picnic roll. […]
Jika berkunjung ke Bandung, rasanya kurang lengkap kalau tak membawa buah tangan atau oleh-oleh khasnya. Salah satu oleh-oleh yang paling dicari adalah peuyeum, yaitu makanan khas Bandung yang terbuat dari tape singkong. Selain di Bandung, ternyata makanan ini juga sudah banyak dijual di berbagai wilayah sekitar, dan bahkan di sepanjang jalan Bandung-Cianjur, tepatnya di jalan […]
Menikmati makanan khas Bandung yang legendaris bernama perkedel bondon, lebih nikmat jika ditemani dengan sepiring nasi hangat. Ditambah dengan sambal yang pedasnya bisa buat bibir memerah. Kuliner Bandung satu ini yang dibuat menggunakan bahan baku kentang yang dihaluskan, disajikan kepada para pembeli saat masih dalam keadaan panas. Terbayang kelezatannya, bukan? Makanan khas Bandung ini hanya […]
